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开一家卤菜店开到哪里比较好

2018-08-03 09:00:32           阅读 0 次


  开一家卤菜店开到哪里比较好呢?下面王国忠卤菜技术学习中心的老师根据多年的卤菜经营经验,给大家总结了几个适合开卤菜店的地方,分享给大家作为参考。

  1.开在菜市场熟食区

  开川味卤菜店为什么选在这呢?这里的人流量很大,每天成百上千的人在这里买东西,一来二去就会对店留下一定的印象,这样就可以吸引顾客。而且在这附近隔得原料地近,可以购买到新鲜的材料,可以让川味卤菜做出来更加的鲜美,让顾客更加喜欢。

  2.开在小区旁边

  川味卤菜店开到这里,其实是与上边的原因差不多,还是因为人流量大。因为周围的居民比较多,在这里开店会比较方便顾客的购买,顾客也会经常光顾。家里来客人也会购买一些当下酒菜,是很方便顾客的。

  3.开在超市

  在超市里面卖川味卤菜的话是非常好的,在超市里有正规的安全检测标准,可以让顾客更加放心的购买。人流量也很大,这是一个很关键的地方。

  4.开在公司旁边

  在这里卖川味卤菜的话是一个很好的选择,上班族每天都很忙碌工作量也大,他们下班后带着饥饿已久的肚子,看到什么都想吃,更不用味美色佳的川味卤菜了,绝对会吸引一大批上班族,保证客源的充足。

  5.开在小吃街上

  虽然川味卤菜有很悠久的历史,但也是有很多人没有吃过的。现在人们的生活越来越好,外出度假旅游成为潮流。所以在小吃街开一家川味卤菜店铺,一定可以作为特色小吃来推广,可以吸引大量旅游顾客尝鲜购买。

  今天就先给大家介绍这五种卤菜选址的技巧,我们要抓住顾客的心理,明白他们想要什么,这样才能更好的获得顾客。还要知道什么样的顾客需要这种商品,这样才能选对地方。更重要的就是一定要有人流量,这样才能把商品更加容易的卖出去。

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