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开店选好地址后,还需要重要注意哪几件事

2019-01-11 09:00:14           阅读 0 次


  我们都知道,选址是开餐饮店的开端,谁都想选一个生意兴隆的旺铺,在餐饮行业,有着这样一句话来描述选址的重要性——“成也选址,败也选址”。但是,王国忠卤菜培训班今天要聊的主题并不是仅仅是选址,因为选址不是一件孤立的事情,开店也不是选个好位置就能一劳永逸的,那么,在选址之后,我们还要做什么呢?要注意哪些要点呢?

  选址是餐饮创业的第一道坎,但是谁能想到房东才是这道坎最大的绊脚石呢。关于餐饮创业租赁的坑,真的说多了都是泪。有二手房东的坑,有修路拆迁的坑,甚至还有转让的坑。餐饮开店不易,是时候给自己涨点“姿势”了。

  1. 要检查各种证件是否齐全

  曾经有餐饮创业者开店的时候忘记核实,结果装修开业后才发现自己租的门店根本就不具备餐饮资格。

  还有一些购物中心,因为前期开发商切割卖商铺,导致很多商铺房东都不清楚自己的门店在哪。一个商铺的产权归五六个房东所有,你说崩溃不崩溃?

  因此,在签订劳动合同之前,一定要房东拿出有效的产权证,并且根据产权证对房子的建筑面积、结构等情况进行仔细检查,以免后期出大问题。

  2. 明察暗访,识别转让骗局

  不要单方面只听信转让者的话,有条件的话,应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一下。

  比如:这个场地开办餐饮是否扰民,附近居民同意吗?是否符合消防部门的相关规定,有消防手续吗?

  一些黑心房东或者商家听到要拆迁或者修路的风声,想趁着租约到期前再赚一笔,一般都会隐瞒修路或者拆迁的信息。如果不想接手的店没生意,就一定要了解清楚。

  因此,在决定要签合约之前,一定要去周围的商铺、街道办多了解。毕竟,天上掉馅饼的事情真的不多。

  3. 价格再便宜,这些地段都不能租

  有一些地段看着价格很实惠,人流量也不错,但是千万不要想当然。以下几个门店白送你都要考虑一下。

  4. 要搞清楚以前的历史遗留问题

  亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕,有否罚款,如果有的话,请转让方到相关部门缴纳完毕,并将相关票据复印留存,妥善保管。

  工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目,如未交齐,有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

  要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况,如果未交清,请转手者将剩余部分缴纳完毕,并将交费发票出示,看清确认后复印留存,妥善保管。停水停电停气,无论停哪一样,都无法营业。

  要将以往与餐饮有关的单位、人员联系到,通报餐饮租售情况,尽可能查清餐饮的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况,分清责任,避免在以后的经营中发生纠纷。

  因为在转让餐饮店时,很多员工跟着一起“转让”。所以一定要分清账。不要仅仅凭房主或转让人的一面之词作结论,如果他们之间相互配合打马虎眼,糊弄门外汉绰绰有余。

  5. 所有事情交接完毕再付款

  转让费支付宜晚不宜早,给自己多留一点时间,以免后悔。

  钱在自己手里,主动权就在自己这里,这间房子不满意,还可以到别处看看。千万不要被个别房主的花言巧语迷惑,毕竟,他是出租餐饮的直接受益人。

  另外,拿到门店的钥匙后,最好第一时间就换门锁。

  餐饮创业不易,处处是陷阱。大家不想走弯路还是多留几个心眼吧。

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